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种植玉米到可以食用通常需要大约90到120天。不过，这个时间可能会因气候条件、土壤质量、种植方式以及玉米品种的不同而有所变化。
在玉米生长周期中，最后一个月左右是玉米的生殖生长期，这时候玉米才会开始积累足够的营养物质来形成甜味。因此，如果你想吃辣味的玉米，可能需要等到玉米完全成熟后才能收获。一般来说，玉米成熟后需要经过晾晒才能储存，晾晒时间大约为3到5天。
请注意，种植玉米时还需要考虑病虫害防治、灌溉和施肥等问题，以确保玉米的健康生长和高产。
种植玉米多久才能吃辣）(种玉米一般需要多久才能吃到玉米)
种植玉米本身没有直接关系能否吃辣。玉米是一种作物，其辣味与其种植时间无关。辣味通常是由辣椒类食物中的辣椒素所引起的。如果你想吃辣，可以添加一些辣椒调料或者食用辣椒类食物。在种植玉米后，根据作物生长周期，一般需要几个月的时间才能收割玉米。